木耳粉有凉血作用吗？
木耳营养丰富，味道鲜美，可烹调多种美味佳肴，是人们喜食的美味菌品。黑木耳性甘、味平，富含丰富的铁元素，具有养血补虚、清肺润肠、化痰止血、止痛镇静、美容驻颜、抗癌消瘤、强心降脂及健脑补肾等作用．现代研究证实，黑木耳中所含的腺嘌呤核苷等具有利尿、降压及健心作用；木耳多糖有免疫促进作用及抗肿瘤活性；木耳胶质可使胆固醇水平降低，从而有降脂作用；此外，木耳中所含的毛木耳醇等成分还有镇静作用。
用法用量：每次用6～12克的干黑木耳，用开水浸泡30分钟，洗净后烹调食用。适宜炒食、凉拌或做羹、炖汤等。妇女产后尤宜食之。