菇菌汤怎么做好吃？
干木耳用冷水浸泡，泡发后洗净； 鲜香菇去蒂洗净，切片待用； 金针菇剪去根部，用清水冲洗后沥干备用； 猪瘦肉洗净，用刀切成薄片； 葱白和生姜均洗净，切成薄片。 瓦煲内加入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，放入所有材料，慢火煲30min，调入适量食盐和生油便可。
【功效】 益气养血，健脾和胃，止泻。 【主治】 脾胃气虚所致的营养不良、食欲不振、呕吐、泄泻。症见脘腹胀满、肢体倦怠、神疲乏力、气短懒言、面色苍白或萎黄、舌淡苔薄白、脉濡弱。 【附注】 本汤是广义的“四神汤”之一（四神汤由淮山药、薏苡仁、莲肉及猪肚组成）。
由于本汤品具有温和补养的功效，故适用于一切脾虚证以及慢性胃肠炎而属脾虚者，亦可用于肿瘤病人手术后体虚的调养。需要注意的是，本品不宜久煎，以免破坏有效成分。 在服用本汤的同时可选用下列中成药佐治：
①胃复春片，每次4～6片，每日三次，饭前服。②复方消化酶胶囊，每次1粒，每日3次，饭后服。③健胃消食片，每次6片，每日3次，饭后服。④吗叮啉，每次1～2粒，每日3次，饭前服。⑤补脾益肠丸，每次9克，每日两次，早晚服。⑥人参健脾丸，每次9克，每日两次，饭后服。⑦参苓白术散，每次6克，每日两次，温开水送服。⑧香砂六君子汤，每次15克，每日两次，温水浸洗后捣烂，加红糖少量炖服。 对于精神因素引起的腹泻可用调节神经药物，如维生素B1、谷维素、脑益嗪等治疗。