什么味极鲜好吃？
没吃过好的，现在家里一直吃海底捞的味极鲜酱油，感觉不错啊，颜色很深，味道也很浓厚。 之前去广东，在广联达超市买过一罐，好像是叫做“李锦记”，价格挺贵的，不过真的挺好吃的，跟这个有点不一样，那个更“鲜”一点，后来买了几次，但是不是每次都能买到。 以前家里吃海鲜比较多，所以用海鲜酱油（也叫生抽），因为据说能更好的保持海鲜的鲜香。但这次来成都，发现这里吃的麻辣火锅居多，因此也换了一家超市买的酱油。
其实，我买酱油主要不是为了烹饪，而是做饺子，包子等面食的时候放一些提鲜。 我曾经做过一次试验，两斤面粉，放了大概一斤左右的酱油，做出来的馒头、包子，特别好吃，入味儿！ 所以我现在基本上用来做面食，比如馒头的，包子的，鸡蛋饼等等。