日本大根好吃吗?
不请自来~ 大根,是日本人最喜欢吃的蔬菜之一 这种看起来其貌不扬的菜,被日本人制作成各种各样美味的菜肴。而且在日本的大街小巷也都有它的身影,常见的料理店都会有它的存在哦~~所以不要担心不会买到啦~~~ 那接下来简单介绍一下大根是怎么做的吧~~
①削皮切成块状(也可以不用削皮哦)②加入盐、糖和酱油腌制一会入味③打入鸡蛋搅拌混合后,加入面粉和水调成糊状④平底锅热油,将调好的面糊倒入锅中煎熟即可(也可用火烤熟) 这样一道酥脆美味的大根就做好了!可以蘸着芥末酱吃,味道更是一流呢❤️
我第一次吃到的时候是在台湾~在台湾很多民宿或者是小吃街上都会看到有卖这个的!不过那个时候我不认识大根,以为是竹笋就买了许多。结果回到酒店才发现是传说中日本人气NO.1的料理——大根!
因为以前没吃过所以也没做过,于是我就搜了下网上做法,结果让我十分失望。因为大部分人都只是把大根当成泡面或者寿司里的配角,没有把它真正当做食材来对待。导致做出来的口味都不怎么好。
于是我灵机一动想到在网上买现成的调料包,这样既省事又方便。果然让我找到了这一款!! 在天猫国际买的 价格也不贵
之前一直都很苦恼要怎么处理这个大根,毕竟按照中国的方式去做会很难吃!但是用这个调料包之后就简单多了,放烤箱里烤一下,出来之后抹上沙拉酱(不喜欢也可以不放),配上棉花糖一起送进嘴里,哇~~~~太好吃了~~~~~
推荐小伙伴们去试一下^o^