牛油拌饭好吃吗?
个人喜好问题吧,我觉得很好吃啊!我喜欢吃辣的,所以我在做的时候,会放辣椒油和老干妈,香喷喷的,每次做好了一碗,自己吃完还会剩一点,不过那已经都饱了( ̄▽ ̄)~ 做法也超简单,就是打一个鸡蛋进去,搅散,然后倒进淘洗干净的米饭里,拌匀,让每一粒米都沾上蛋液。
锅烧热加油,然后把拌好的米饭倒进锅里小火煎。煎的过程中要不断的翻动,免得粘锅底,而且还要时不时用筷子拨弄一下,免得堆在一边焦掉。等到颜色变深,香味飘出就可以盛起撒上香葱或者葱花,上桌啦! 我一般会就着这个去吃,因为不用炒菜,省了不少时间呢~(oωo)~
牛油拌饭好不好吃,其实这是一个很见仁见智的问题,有的人喜欢牛油拌饭,觉得牛油拌饭有嚼劲而且还很香,但是有一些人可能不太习惯牛油的香味,就会觉得牛油拌饭特别的难以下咽,牛油拌饭,其实我们更熟悉的称呼是石锅拌饭,它的做法是多种多样的。
牛肉饭好不好吃呢?其实见仁见智而已,有人特别喜欢吃牛肉饭,而有些人就完全不喜欢吃牛肉饭,特别是有些地区的人非常喜辣的话,就会觉得牛肉饭特别的难以下咽,牛油拌饭呢,我们最常见的叫法就是石锅拌饭,它的做法是多种多样的,石锅拌饭是盛行于朝鲜半岛的一种拌饭,石锅拌饭相传源自于朝鲜半岛南 端的济州岛。
它的传统做法是以牛油煮饭,配以黄豆、绿豆、蒜、南瓜、萝卜、蕨菜、韩牛和生鸡蛋等拌着吃,济州岛的石锅更是以黑玄武岩为原料制成,煮米饭时,石锅的热传递和反射率高,又由于石头的分子结构十分细密,传到饭里的热量少有损耗,并且会迅速传导到米饭的每一部分,从而使饭的焦香味更浓。