红葡萄有什么功效？
中医认为，葡萄性平、味甘酸，具有益气、补脾、除烦、止咳、清热利尿的作用，能"逐月水、止消渴、暖肾，治呕逆反胃，可作 AD 摩喉润喉，治烦热安神"。现代科学研究表明葡萄中含有10 多种易被人体吸收的营养物质，如葡萄糖、维生素C及铁、钙等矿物质成分。其所含铁的质量是其它水果的2 ～ 3倍，而且能与人体溶化酶结合，极易吸收，可促进血红细胞生成和防止贫血；维生素B1能消除疲劳；维生素B2能促进身体发育、保护眼睛视力；而维生素E和胡萝卜素则具有抗动脉硬化的作用。
更为神奇的是，20世纪80年代，科学家用20多种葡萄汁和13种葡萄酒对20多种癌细胞系进行试验，发现葡萄汁和葡萄酒中确含有抑癌作用的物质。尤其是红葡萄酒中含有一种强效抗癌物质可以抑止癌细胞生长，对胃癌、结肠癌和乳腺癌有效。