萝卜熬冰糖有什么功效？
生萝卜性凉味辛甘，有清热化痰、下气消食、润肺止咳、解毒的作用，常用于治疗痰多咳嗽、胸闷气喘、饮食停滞、干咳少痰等症状。将萝卜切片煮烂，加适量白糖服用，可治疗支气管炎、百日咳等症；若与冰糖一起煎服，能起到润肺、止咳、化痰的作用，适用于咳嗽、咯痰、咽喉痛等症。
生萝卜还具有抗癌和预防疾病的作用，经常吃萝卜可以防癌抗癌，还能降低血脂，防止动脉硬化，保护视力，预防老年性白内障以及提高人体的免疫力等。
在烹调萝卜时，要注意以下几点：
首先，熟萝卜和生萝卜的作用有区别，生萝卜辛凉，熟萝卜甘温，因此生吃萝卜主要用以清热化痰、润肺消炎，熟吃萝卜则以补脾健胃为主。
其次，萝卜必须熟吃才能养胃，生吃萝卜只能起到顺气消胀的作用，而熟吃萝卜却有暖胃消食的功能。
第三，吃含维生素C的食物时最好不要与萝卜一起吃，以免因维生素C被破坏而影响身体健康。