鸡蛋淮山汤有什么功效？
鸡蛋淮山汤，是以鸡蛋和淮山为主要食材制作而成，鸡蛋、淮山都是价廉物美、药食兼优的食品和药材，不仅含有丰富的营养物质，而且具有多种医治防病的作用。
1、补肾固精，健身强体。淮山能增加人体的肌力。增强脏腑功能，提高免疫力，减少疾病困扰，常食淮山可收到健身强体的良好效果。
2、滋补强身，缓解衰老。鸡蛋有滋补强壮的作用，因此，古时又称卵为小下田。“常食之令人长寿不飢”。中医认为鸡蛋味甘性平，人应脾胃，有滋阴润燥，养肝奉大补气的功效。可辅助治疗阴血不足所引起的头目昏眩、心神不安、须发早白、面色萎黄、产后虚弱、久病羸弱等症状。经常食用鸡蛋，能使神经系统以及毛发、 nails，肌肉、韧带得到充分营养，使人身体强壮有力。
3、降脂减肥，延缓衰老。淮山有抑制脂肪堆积预防动脉硬化的功能。
4、益气养血，化痰止咳。鸡蛋对神经系统的发育也有良好作用，含有神经系统所需维生素b和钙、磷等矿物质，特别是卵黄为完全蛋白质，其吸收率和利用率接近100%。还有润燥利九窍，止咳润肠、养心安眠、去疮口恶血等作用，常食鸡蛋，能滋阴清热、补中益气、养神强心、健脑润燥、养血安神，可起到除烦、镇静等功效。