排骨咸了怎么办？
排骨煮咸了可以加入水果、或者白糖煮久一些，这样咸味就可以变淡一些。
食材:排骨、油、盐、生抽、鸡精、白糖、苹果、水
做法：
1、排骨洗净，斩一块块；加一小勺盐和适量清水，将排骨浸泡半小时，期间换两次水。将血水泡出，排骨更加鲜香；
2、烧一锅热水，将泡好的排骨冷水下锅，加少许料酒去腥；煮出浮沫，捞出排骨用清水冲干净；
3、炖锅里加足量清水，下入排骨；大火煮开后，转小火炖1小时左右，至排骨酥烂；
4、加一些盐和少许生抽调味；放入切好的苹果，继续炖20分钟左右，加少许鸡精和白糖提鲜；中大火收汁，至排骨鲜香浓郁。