虾和什么烧好吃吗？
首先，这个“虾”应该是指海虾（对虾、基围虾等）而不是河虾； 其次，题主说到了“烧”，“烧”字提醒了这道菜应该是蒸菜。 因此答案应该是：鲜虾（对虾、基围虾等)蘸着调料吃。（海鲜做法里真没有“炒”“煎”“熘”“炸”之类的方法。。。）
买回来的对虾简单收拾一下就可以直接蘸料吃了，如果不喜欢吃虾头可以摘下来（虾头部分蛋白质含量很高，不要扔掉），不喜欢吃皮可以剪去掉（其实虾皮也很有营养，而且用油加热过以后味道很不错~别忘记蘸着料吃哦）。 如果喜欢更鲜一点的味道可以在浸泡完虾后把泡虾的水过滤掉葱姜之类的杂质，加入少量酱油和糖再用来浸泡一次虾，这样可以让虾更有滋味一些。
对虾最简单的调味料就是姜醋汁了，新鲜姜末加白糖、陈醋调成汁儿，吃的时候蘸着吃即可。如果喜欢重口味一点的可以吃辣的，姜蒜汁儿（蒜剁的比较烂一点），或着四川的辣酱加点清水调成酱汁儿，也是吃的时候蘸着食用。