宝宝牛肉里能放什么?
我给宝宝做过很多次牛肉泥,下面是我觉得比较成功的几次做法(其实也就成功了那么三次) 第一次做的时候,我把牛里脊洗净以后,放姜去腥,然后加水煮,煮熟之后打成泥,发现太咸了!(当时不知道,还沾沾自喜的想,幸好盐放得够多,不然味道不好调) 第二次做的时候,吸取了上次的教训。先把里脊蒸熟,然后加核桃酱、胡萝卜、土豆、玉米粉一起打成泥。这次味道好多了 第三次做的时候,我加了少许奶油和菠菜,打出来的口味就更好了。(这里要注意,小月龄的宝宝不建议吃带果粒的酸奶,很容易呛到。) 这个食谱我做了两次,一次是给五个月左右的宝宝吃的,一次是给八个月左右的宝宝做的。可以看出来,随着宝宝的成长,对食物咀嚼能力的提升,同一个食谱需要打的更碎一些才行呢~
除了打肉泥,我还给娃做过肉松。比如这个鸡蛋肉松,娃很爱吃。做法也简单,把切好的瘦肉用葱花、生抽、老抽、淀粉拌均匀后下锅炒熟,晾凉后打入鸡蛋搅匀即可。