鸽子炖汤怎么炖好吃？
食材准备：鸽子、山药、红枣、生姜 制作方法： 1.清洗干净，鸽子宰杀后去除内脏，冲洗干净备用； 2.把鸽子、生姜、红枣一起放进锅里，加入清水，大火煮开，转文火煲3个小时； 3.加入适量食盐调味即可饮用。
小提示： 炖鸽子汤的时候，尽量不用高压锅，因为用高压锅炖出来的鸽子汤没有原汁原味； 喝鸽子汤有滋阴益气、清热除烦的功效。对病后体虚、糖尿病等有辅助治疗作用。还可以养颜美容呢！所以女孩子可要多喝点了哦~ 不过要注意，感冒发热、痛经、怀孕期间最好不要喝。还有阳虚体质的人也不宜多喝。否则可能会越吃越虚哦！
除了炖鸽子汤外，还可以试试这道五味子鸽子汤。同样具有清热降火、明目益精、滋阴补气的功效。 对眼睛疲倦、眼干眼胀等有很好的疗效。
【五味子鸽子汤】
用料：鸽子、五味子5g、枸杞子5g、金银花5g、黄菊花5g 做法： 1.把所有食材放入锅内，倒入清水，文火煮1小时； 2.最后调入适量盐即可食用。