只有电饭煲怎么做牛肉?
电饭煲做牛排?有电饭煲的朋友都学会了! 首先准备一块西冷或者牛外脊,用刀背拍松,再用菜刀切成均匀小块,放入盐、味精、胡椒粉(可适量多放)、生抽、老抽抓匀腌制一小时以上。 找一个深一点的碗,铺上葱姜,把腌好的肉块放在上面摆好。 再倒入适量的花雕酒或者料酒,盖上盖子,入锅蒸熟。 这时我们处理一下配料: 小葱葱白部分切成长短合适的段儿,绿叶部分和蒜瓣一起剁成末。 红椒洗净去籽后也切碎。 最后,我们把所有调料放在一起拌匀调成酱料备用。 用筷子轻轻戳几下已经熟了的排骨,使其更入味。 然后再铺上一层葱白,再倒上刚才调好的酱料,可以稍微多放点。 上汽后继续煎制五分钟左右,等到酱汁收干就可以出锅啦~ 有电饭煲的小伙伴都学会了吗?简单吧~