窝头就什么好吃？
窝头，这玩意儿可太好吃了！ 作为河北人，我对于各种面食可是非常有发言权的，什么馒头、包子、花卷、烙饼等等都是我拿手好戏。所以看到这个问题，我简直是要摩拳擦掌，跃跃欲试的。 先来说什么是窝头 这东西叫窝头，其实是我对它的误称，它真正的名字叫做“玉米面饽饽”或者“玉米面窝头”。由新鲜的玉米碾成浆液，经过揉搓、发酵做成面团，然后擀成薄片，卷起来切成块状下锅蒸熟而成。
是不是感觉很神奇，这么普通的食材，居然能做出如此美味的小点心。 来，上锅蒸他个十分钟左右就能吃到嘴里了。
再说说怎么做好吃 说到这窝头的吃法，那简直是太简单了。直接拿水泡着就可以吃了，但是我发现这样吃实在太干了，最好加入点咸菜丝、萝卜干什么的就更好了。如果你不喜欢吃咸的，那你就在水中加点糖，用糖水把窝头泡软了再吃。不过我最喜欢最简单的方法，那就是刷酱！ 什么辣酱、豆瓣酱都可以，拿它们拌饭那绝对是棒极了。
除了水、酱以外，你还能往里加鸡蛋、肉末之类的食材，搅拌均匀以后上锅蒸，出来以后香喷喷的一碗，吃起来别有风味。 用油煎一下也是不错的主意，金黄酥脆的窝头配上辣椒面、胡椒粉等调味料弄出的蘸料，一口咬下去，那酥脆的口感夹杂着绵绵的玉米香味在唇齿之间弥漫开来，真是妙啊！
看完我的介绍你是不是已经馋得直流口水了呢？赶快动手做吧！保证你做出来后你会爱上这个味道的。