绿萝卜怎么炖菜好吃？
东北人爱炖菜，春天了，用鲜得不得了的绿萝卜来炖一锅吧！ 原料很简单：绿萝卜一根、猪五花肉一块（五花肉有脂肪才香）、葱、姜、八角一个、干辣椒两个、生抽两勺、老抽一勺、白糖半勺、盐适量。 把肉切成块儿，放入锅中，加清水，煮开，撇去浮沫。加入所有调料，盖盖子，小火慢炖一个小时。 等汤汁收得差不多了，就可以尝一下咸淡，如果味道不够，可以适当加盐和酱油调口。 最后撒上葱花，一道简单快手的下饭好菜就完成了！ 这样做出来的萝卜软烂鲜香，微微甜，搭配米饭吃，瞬间就能扫光两大碗哦~ 我喜欢在炖菜里放一些粉条或者土豆，不过这次做了改良，放了点豆腐皮，也美味极了！ 你也可以尝试着添加些自己喜欢的食材，发挥脑洞，创意烹饪！ 比如我前段时间就试了一下用这道炖菜做火锅底料，也是出乎意料的好吃呢……