自制奶酪棒好吃吗？
最近很火的奶酪棒，我买了芝士和奶酪粉自己来做，没想到非常成功！做法非常简单： 1.准备食材。芝士（我用的是马苏里拉）、奶酪粉（我用的光明纯牛奶的奶皮，因为比较贵所以只买了两袋）、糖、柠檬汁或者白醋。
2.把水倒入锅中，加入白砂糖煮到融化。放凉后，加入两大勺奶酪粉、半只切碎的柠檬或者白醋，搅拌均匀。
3.芝士掰成小块，加入搅拌好的奶酪粉中。
4.用手把芝士和调料搅打到混合均匀，变成细腻黏稠的面糊状。
5.找一个容器，底部铺上油纸或保鲜膜，把面糊倒进去，上面铺一层保鲜膜，用擀面杖轻轻滚一滚，使表面平整光滑。放入冰箱冷藏3-5个小时，让面糊定型。
6.用刀切成适当大小，蘸着酸奶吃，或者直接拿牙签插着吃~
做好的奶酪棒放在冰箱里能存放两天，吃的时候拿出来回炉加热一下，味道更好哦～