小金鲳鱼怎么做好吃？
分享一道非常家常，做法又特别简单的清蒸小金鱼制作方法。 首先准备材料 新鲜的小金鱼（最好买这种小鱼，肉比较嫩）、姜丝若干、葱花若干、蒸鱼豉油或生抽适量、食用油少许；
开始制作 1.将买回来的小金龙清洗干净后，放在一边沥干水分待用；
2.起蒸锅烧水，水烧开后将处理好的小金龙放进锅里大火蒸5分钟；
3.关火后再焖3分钟，取出放入盘中；
4.把姜丝和葱花均匀地撒在小金龙的表面，然后倒上蒸鱼豉油/生抽调味；
5.起锅烧油，等油温升高后将热油淋在小金鱼的表面，即可食用。
这样做出来的清蒸小金鱼色泽鲜艳，香味扑鼻，入口嫩滑，咸淡适中，清香诱人，让人唇齿留香，回味绵长~ 除了直接蒸着吃之外，还可以将小金龙腌制了再吃。具体做法是将小金龙放入碗中，加葱节、姜片、料酒，拌匀后盖上盖子，放进微波炉里加热6分钟左右。 微波炉做出来的小金龙味道也是不错滴~~可以试试看哦！