香菜猪肉水饺好吃吗?
个人感觉吧,最好吃的饺子就是猪肉茴香饺子了(我也不知道为什么不是三鲜的)。 准备食材,面粉,温水和成面团,盖上盖子醒面。 猪肉(肥瘦分开),生姜,老抽,生抽,五香粉,白砂糖,花生油按顺序放进搅拌机里搅碎。
这里有个小秘诀,做饺子肉馅一定要先放油,这样包出来的饺子馅不会粘糊糊的成团,也不会干巴巴的一团。 如果想更入味儿可以加入少许的盐,但是记住别加多了哦~因为后面还有调味的过程呢。
把切好的葱花和腌好的肉馅拌匀。
接下来就是最重要的调味啦~分别加入白胡椒粉,十三香,鸡粉,食用油搅拌均匀。 当然啦,喜欢辣的可以加点辣椒油进去,更加开胃! 最后拌好的样子是这样子的。
擀皮,包饺子。。。 开火煮饭,等米饭熟了,饺子也好啦~~香喷喷的出锅啦~(≧▽≦)/~ 咬下一口,鲜!嫩!香!美!全都在嘴里泛滥开来╮( ̄▽ ̄)╭ 大口吃肉大口吃饺子才是真的棒啊~~~