花菜搭配什么最好吃？
1、 蒜蓉粉丝蒸花菜 用料：大蒜50g，干红辣椒3个，香葱2根，生抽2汤匙(30ml)，香油2茶匙(10ml)，食盐适量，水发粉条一把，花菜半个 做法： 第一步，烧开水，把花菜掰开，放入锅内烫熟（别整朵放锅里煮啊！会很难看！） 第二步，把煮熟的花菜放到盘子内，铺上一层切成蒜末的大蒜沫 第三步，起锅热油，下干辣椒和葱花爆香，淋在花上即可 第四部，撒少许盐调味，淋一勺生抽，泼一点香油，拌均匀就可以吃了。（注意，这一步要尽可能均匀地抹在表面上。否则会难吃的！我就是因为没抹匀，吃得有点苦。。。）
2、素炒圆白菜 用料：圆白菜半棵、酱油2勺、葱姜蒜适量、植物油4勺、干辣椒8个 做法： 第一步、准备食材。圆白菜撕成小块，洗净备用。葱姜蒜切片，干辣椒剪碎。 第二步、热锅凉油，下干辣椒煸香。然后加入葱姜蒜炒出香味。
第三步、倒入圆白菜，大火不停地翻炒。
第四步、待圆白菜炒软后，淋入酱油，继续炒匀，就可以了。
3、糖醋里脊 用料：猪里脊肉一块（300克左右）、淀粉（马铃薯）60克、面粉20克、食用油适量、酱油两小勺、老抽一小勺、醋四大勺、白糖三大勺、清水适量、葱四颗、姜三片、鸡蛋一个、料酒适量 做法： 第一步，将里脊肉用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。
第二步，将切好的里脊肉放入容器中，依次加入鸡蛋液、玉米淀粉、面包屑、葱花、姜末、料酒和酱油，抓拌均匀，使每一块里脊肉都可以蘸上面粉。
第三步，锅中放入足够多的油，烧至七成热时，改成中小火，逐个放入锅中炸至表面金黄酥脆，捞出控油。炸好的里脊肉控油备用。
第四步，调一碗糖醋汁：碗中加入老抽、醋、白砂糖和清水，混合均匀。
第五步，另起一锅，不放油，直接下入调好的糖醋汁，小火慢慢熬至浓稠，能够拉丝的状态。
第六步，把炸好的里脊肉放入勾好的芡汁中，翻拌均匀即可出锅装盘了。