鸟蛋做什么汤好吃?
我做过最奇葩的汤应该是鸡蛋汤吧,就是打散一个鸡蛋,加点食盐、香油等调味品,然后烧开放凉后喝!是不是感觉没什么内涵啊!可是我第一次做的时候真的是这么做的~ 后来学习了蛋炒饭的简单做法后,觉得这俩玩意儿都是蛋,炒一炒应该能炖出一碗鸡蛋汤来!于是就开始用炒蛋的方法来做鸡蛋汤了……后来发现这样确实能炖出来一碗汤,不过颜色跟蛋黄汤一样黄。
再后来学会了摊蛋饼,就想到了用锅烙蛋饼、再切碎了放开水里煮的方式做鸡蛋汤。这样出来的鸡蛋汤金黄诱人、细滑浓稠,是我喜欢喝的香味浓郁型的~
后来又学了蛋饺的做法,决定用饺子皮来包馅做鸡蛋汤!没想到这个鸡蛋汤得到了大家的一致好评!就连不爱吃鸡蛋的宝宝都爱喝呢!哈哈真是很开心~ 从那时起就迷上了用各种食材和方式去做鸡蛋汤,并且把制作过程录成视频发在微博上,还真有不少朋友点赞支持呢!
下面推荐几道我用鸡蛋变着花样做出来的美味汤汁: 【蔬菜蛋花汤】 用蔬菜汁去代替清水,这样不仅能增加营养,还能使做出来的鸡蛋汤更加清爽迷人~ 【豆渣蛋花汤】 用打豆浆剩下的豆渣来煮汤,加入了葱花和盐后格外鲜香~
【五仁鸡蛋汤】 以花生、核桃、瓜子为主料的五仁馅料包进饺子皮做小饼,煮熟后配上鸡蛋液一起搅匀了喝,香甜软嫩好吸收~
【香蕉鸡蛋汤】 把切碎的香蕉下锅蒸至软糯,加入打散的鸡蛋液,蒸出的汤汁散发着浓浓香蕉香味儿~~~
【奶香鸡蛋汤】 在锅中先倒入适量牛奶,然后再打进鸡蛋液,小火慢煮,最后撒上黑芝麻和白糖就可以啦~ 怎么样?有没有被馋到口水直流呀…其实还有很多很多呢!因为我是用快手食谱app做出来的,所以每次做完都会发微博@快手美食记 ,然后 @吃货研究所 也会精选出一些粉丝制作的菜品。有兴趣的同学可以去翻翻这两个人的微博啊~