莜面汤怎么熬好吃？
我用的燕麦面，和莜面的做法一样，只是味道有些差别。 首先把水烧开，然后倒入燕麦面，一定要多放些水，因为燕麦面比较硬，需要多点水分把它泡开。接着就按煮粥的方法煮，中间要不停搅拌以免糊底。
大约20分钟左右就可以吃了（因为我用的是即食的燕麦片所以很方便，如果是生燕麦可能需要更长时间）。 我喜欢用这个当早餐或下午茶点心吃。 不过要注意的是一次不要吃太多，不然可能会有胀气等不适的感觉。 我大概就吃一小碗就够了。 如果想更美味的话可以在煮的时候加入牛奶、花生、核桃等一起煮，味道更是一流啦！ 我就喜欢加少许牛奶和冰糖一起煮，那味道真是香甜可口啊~ 另外，除了直接吃之外，我还会做燕麦饼干。
首先把燕麦和面混合均匀，然后再拌入少许植物油，这样才不会发硬。 然后把面团擀成薄片，用模具切出形状，最后放入烤箱烤熟即可。 做好的饼干酥脆香甜，味道好极了~ 有喜欢吃的小主可以试试哦！ 我是很喜欢的～