什么食物煮着吃好吃？
我喜欢吃银耳，就那种白色碎末状的银耳，把银耳放锅里加水开始炖，快熟的时候放点枸杞，盐什么的就可以吃了。早上起来熬一碗，美滋滋。 还可以做银耳汤啊，这个更简单了，和烧汤差不多，但是味道有点不一样，很鲜的。 银耳的营养很丰富，有“菌中之王”的称号呢！ 还有我奶奶经常做的红烧肉，肥而不腻，又香又下饭。 这个做法简单，把五花肉清洗干净之后，切成块状，然后冷水下锅，放点料酒去腥。等到水开之后，把肉捞上来沥干水分备用。 锅内多放油，油热之后把肉倒进去炒，炒到肉变色，加入老抽、生抽、冰糖和姜丝继续炒。 炒到上色后，倒入开水浸没食材，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右吧，等肉炖得软烂之后，撒葱花就可以出锅了。 这道菜一定要配白米饭吃，一块红烧肉一口饭，好吃到跳脚~