花心萝卜怎么腌制好吃？
1、选肥瘦相间的五花肉，去皮，切成薄片； 2、切完的猪肉片放进一个碗里面，加入两勺生抽、一勺老抽、适量食盐、半勺白糖提鲜，用手抓拌均匀，让每一块肉片都蘸上酱汁入味儿； 3、辣椒和泡菜分别切成小段，大蒜剁成蒜末备用； 4、锅中热油，五成热时放入姜片爆香，随后把准备好的辣椒和泡椒放入锅中，小火煸炒至香；
5、再把豆瓣酱和黄酱放入锅中，小火慢慢炒出红油； 6、接下来倒入调好味的猪肉，大火爆炒一分钟，然后烹入白酒去腥增香； 7、最后倒入切好的蒜粒，翻炒几下就可以出锅了！ 一道香辣入味的花心萝卜就做好啦~吃起来脆爽可口又带着微微的辣味，特别下饭！