孕妇排骨怎么蒸好吃？
食材准备 排骨，香菇，葱姜蒜，酱油，老抽，料酒，白糖，盐，香油。 步骤一：锅中放水，将排骨放入冷水锅中烧开焯水，水开后撇去浮沫，盛出待用； 步骤二：香菇用水泡发，姜切片，葱切段儿，大蒜去皮备用。 （其实这里可以换点别的配菜，比如胡萝卜啊土豆啊之类的）
步骤三：调酱汁。碗中加生抽、老抽、白糖、料酒各两勺，搅拌均匀。 （这个分量我估计够了，大家可以少放一点，或者根据自家口味调整）
步骤四：把泡好的香菇去根蒂，撕成小块儿，倒入蒸锅里的水中，再往碗里加入切好的葱姜蒜、一勺淀粉和适量食盐搅匀，倒进锅里烧开。 （喜欢汤汁浓稠的可以在这里多勾芡一下）
步骤五：把排骨倒入锅内，小火焖炖30分钟，最后淋上少许香油即可出锅。
Tips 1.因为生抽和老抽调色都很好，所以我只放了很少的白糖调味。如果是吃甜食的朋友也可以多放一些。
2.这里用的蒸锅是电蒸汽炉，上汽后蒸30分钟左右。如果用普通的盖锅，时间应该再延长5-10分钟。
3.最后收汁的时候可以根据个人喜好调节浓稠度，不喜欢吃太干的朋友可以在最后舀出一部分汤汁留拌饭很不错哟~