鸡蛋炒玉米好吃吗？
“这个菜真能好吃下筷子，我一个人能吃一大盘！” 你相信光，我就让你吃撑～ 首先我们准备食材： 鸡蛋4个、甜玉米1根（约250g）、胡萝卜半根（约75g）、葱花适量。 第一步：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别装在两个碗中备用； 第二步：把切好的胡萝卜丁倒入装着蛋黄的碗中，加入1勺糖和适量食盐拌匀； 第三步：把拌好的蛋液倒在炒锅中，翻炒至凝固，出锅装盘备用； 第四步：另起锅热油，倒入切好的玉米粒炒匀，加入适量清水、3勺白糖和少量食盐，盖上盖子焖煮8—10分钟。 第五步：揭开锅盖，把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒几下即可盛出食用。 完成啦！香喷喷的鸡蛋炒玉米就做好啦，看着是不是很有食欲呢？
其实做这道菜还是非常简单的吧？主要技巧就是要掌握好火候和时间。