黑豆糖的作用吗？
一、健脾利湿 《黄帝内经》中记载，脾虚伴有湿阻，可见四肢困重、乏力、头晕、腹胀、大便溏稀等情况出现，而黑豆具有调中和胃的功效，可用于治疗脾胃虚弱引发的病症，日常适当食用些黑豆，对改善脾气虚症状有一定作用。 二、防衰抗老 现代研究证实，黑豆中含有丰富的营养成分，其中抗氧化成分如氨基酸、维生素E、β胡萝卜素以及黄酮类物质含量都较高，这些物质均能清除体内自由基，有抗衰老的功效； 三、补肾益精 中医理论中认为，肾主骨生髓，开窍于耳，又称为“先天之本”，而黑豆中所含的营养价值可起到滋阴补肾的功效，适用于肾虚所引起的腰膝酸软、耳鸣耳聋等病症。 四、明目健脑 《神农本草经》中记载，黑豆“主五脏之气积，明目镇心”，而现代医学研究也表明，黑豆中的花青素可以延缓眼球功能的退变，还有助于大脑发育和增强记忆力，患有白内障、老花眼及脑动脉硬化者可以多食黑豆或饮用黑豆豆浆，以明目健脑。 五、乌发养颜 《药典》中有记载，黑豆可以“主治风痹筋挛，胃疼，湿热和黄疸”，而“风痹筋挛”多指类风湿性关节炎所致的疼痛、肢体麻木等，“胃疼”则是指胃炎和胃溃疡导致的胃痛，“湿热黄疸”则是由湿热引起的肝功能异常和皮肤发黄。 而现代研究发现，黑豆中含有的营养物质，不仅可以保护肝脏，而且还可以祛除体内的湿气、清热利湿，对于因为湿热导致的皮肤病有一定的疗效，另外，还有明目的作用；经常吃一些黑豆，或者在水中泡饮，可使头发变得乌黑亮丽，润泽光滑。