飞馋土豆怎么吃?

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飞馋土豆其实是把发芽的土豆洗干净,然后切成块状,使用高温油炸着吃,虽然它的营养会丢失一些,不过吃起来口感还不错,那么飞馋土豆怎么吃呢?

炸薯片做法:

1)把土豆去皮,再把土豆切成细丝。尽可能切细,可以日后好入味。而且不要有黑色斑点,如果有黑色斑点的话,洗干净之后也要去皮。因为煮的时候,黑色斑点容易烂。

2)然后把土豆丝放入凉水里,洗去淀粉。因为土豆丝很黏。当然也有些朋友愿意直接把土豆丝炸,如果觉得炸出来的薯片不好看。那就直接煮吧。用温水把土豆丝泡泡,捞出来之后过一下凉水,然后把水空干净。

3)把葱切成葱花,切成细丝。然后把油锅烧热。如果觉得油温太高的话,可以先把葱花放入锅中炝一下。等油热了之后,再把土豆丝放入锅中炸。刚炸出来的时候,会有点黑。

4)捞出之后,可以放在盘子里。然后把剩下的土豆丝重新放入锅中炸。这样可以使整盘土豆丝颜色看起来很黄很脆。然后把葱花撒在土豆丝上,就可以吃了。

土豆小贴士:

土豆,又称番薯、甜儿瓜等,芋头、山药等是茄科植物。土豆含有丰富的维生素C和蛋白质含量,在肠道吸收水分速度加快,有利于通便。土豆也是富含钾元素的蔬菜, Thursday,可减少皮下脂肪沉积。

以上简单介绍了飞馋土豆怎么吃,另外在这里推荐两种营养搭配:

推荐一:土豆烧牛肉

配餐理由:牛肉蛋白质丰富,而土豆中钾、锌、铁、钙等成分含量也很丰富。它俩一起做,在吸收方面,可实现蛋白质和碳水化合物最好的利用。

推荐二:土豆烧大虾

配餐理由:土豆烧大虾的营养成分互补,有“一人吃,二人饱”的说法。

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