干柿子属于什么作用？
柿树的果实柿子，是我国南方珍贵果品，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。每年霜降以后，人们开始采摘柿子，在田头、屋角、屋檐存放和晾晒黄熟，供自家食用或用作礼物馈赠亲朋、好友。
据现代化学家和药理学者研究证明，柿果实富含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，但不同品种、产地、生熟程度不等，其含量也不同。
一、营养作用： 1个中等大小的柿子约含碳水化合物15克，糖类以果糖为主，约为10.9克，少量蔗糖、木糖；含蛋白质0.7克、脂肪0.1克、热量89千卡、钙24毫克、磷35毫克、铁0.6毫克、胡萝卜素0.57毫克，还含有维生素B0.012毫克、维生素B20.025毫克、尼克酸0.6毫克、维生素C10毫克，其营养成分与苹果、梨相似，有些营养还高于苹果、梨。
我国民间用柿叶制成的饮料“柿叶茶”，含大量维生素C，可助消化、消便秘、除痔疮。据研究比“阿斯匹林”疗效还要好，有降压、防止动脉硬化，预防心血管疾病发生。
二、食疗作用： 柿子不仅营养丰富，且有较高的医疗价值。生柿能清热生津，中柿能润肺止咳，熟柿则有降压止血、生津润肠之效。据《本草纲目拾遗》记载：“柿清热、润肺、止渴。”《随息居饮食谱》中说：“柿润肺、健脾、消酒、祛痰、醒脾止泄、治吐血及痔疮。”《中药大辞典》载：“柿叶：清热止渴。主治发热、口干、牙痛、便血。”
近年来，科学家还发现柿子脱涩工艺中产生的柿酚，有明显的抗冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等功能。