奶制品什么好吃?
我我我!我可太会买了! 作为一个在内蒙古待过上半年的辽宁人,我对奶制品有着迷一般的热爱(也许是因为草原风光养养眼)。
先来说说马奶酒。 来,干了这杯马奶酒,咱俩就是好兄弟了! 其实刚进入草原那会儿,我对马奶酒是挺排斥的——味道太重而且容易上头。但是!你忍一忍,喝到后面,你会发现它香醇诱人、回味悠长,简直不能更棒啊!
而且,据说在成吉思汗的时代,士兵行军打仗、牧民放牧时,都随身带一个装马奶的酒壶,随时都能喝两口。想想成吉思汗那支骁勇善战的蒙古铁骑,有了马奶酒的加持,战斗力直接upup吧。
除了马奶酒,还有酸奶。 我喜欢买这种小袋装的酸奶,一袋正好够我一人吃完。 浓浓的酸奶香味儿扑鼻而来,舀一勺放进嘴里,酸酸甜甜的,还有点嚼头,哇喔,感觉棒棒哒~ 晚上回家把奶皮子挑出来放在碗里,第二天就可以吃到浸着黄油、浓香四溢的奶皮子馒头啦。
不过要说最惊艳我的,还是炒米。 把炒米倒进杯子或碗里,冲入开水,一杯香醇的奶茶就做好啦。 泡得久了,还会出沙呢。 一口下去,唇齿留香,就连胃也暖暖的,真的很好吃。
最后说说奶豆腐和奶皮子。 奶豆腐比较硬,需要用蒸锅或者微波炉加热后才能吃;奶皮子则是一种蛋白质含量很高的乳制品,类似果冻,口感很好。 你也可以打散后,加入白糖熬成羹食用。