炖排骨好吃吗？
好多年前，住在北京东三环劲松区域，旁边有个市场叫“天骄百货”，里面各种肉都有，新鲜肥嫩，常去那里买排骨、羊肉什么的自己做。 记得有一次去买排骨，老板给装了满满一盆，说给我们剁的细一点。当时我们几个同学在一起，兴奋异常。然而到了宿舍后，才发现这盆排骨根本没有我们想象的多，而且很多骨头！ 为此我还和室友争论，说我买的排骨怎么骨头这么多！结果他们都说我瞎，这是正常的…… 后来，我用开水把排骨烫了三遍才做来吃，还是有些不放心，但的确很香；不过以后去天骄百汇买衣服时，那地方却再也不敢踏足半步。
后来离开北京的时候，我在网上搜到了一个卖排骨的视频，好像是京城的某食品工厂，那个视频播放量特别大，估计有上千万吧。视频里，一块块排骨放在清水里冲洗，洗得很干净的样子。 后来我回到山东，也做过清炖排骨，味道确实不错。 但最怀念的，还是那个满满一篮排骨的市场，还有那些让人眼花缭乱的肉品……