泡豌豆怎么做好吃？
“青豌豆、炒米、肉丁儿，混着韭菜末儿” 这就是我对于泡豌豆（就是水煮青豌豆）最好吃的记忆点了！ 说下做法： 1、首先买回的豌豆洗干净，放清水里浸泡一个小时； 2、锅里放水，加少许盐，放入泡好的豌豆，煮熟后，盛起备用； 3、热锅凉油，小火加入肉馅翻炒熟，然后加入切好的胡萝卜和青椒，炒至断生后，加入煮熟的豌豆，拌炒均匀即可。
Tips： 因为是素馅饺子，我没有额外加盐了~ 如果做咸口的饺子，可以在第三部的时候，加点生抽或者老抽提色，不过味道就偏酱油味了… 我觉得用油豆包皮包着的糯米团子更好吃，下次可以试试再分享做法！