梭鱼炖多久好吃?
1、准备一条梭鱼,处理好清洗干净。 2、锅中放油,加入葱姜蒜爆炒出香味。 3、把梭鱼放入锅中,两边煎一下。 4、倒入适量的清开水,大火煮滚后,小火继续煮半小时。 5、另起锅,放少量的猪油和豆瓣酱,炒出红油后放入葱末和姜末,然后加少许清水煮开。 6、把炒好的调料汁淋到煮熟的梭鱼上就可以了~~ 开吃!! 非常鲜美哦~鱼肉很容易就熟哒,所以不用炖太久喔~
小贴士
1.没有清开水可以用冷水或者开水代替;
2.不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱,用老抽酱油也是不错滴选择呀~
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