黑糖怎么炖好吃？
之前看到一位同学发的黑糖水炖雪梨，突然想到自己以前做的，拿出来跟大家分享一下~ 首先准备食材——黑糖、鸡蛋和番薯（可选用）。当然还有锅碗瓢盆神马滴～ 拿一个干净的小碗，舀三分之一的蛋清进去（记得留一部分蛋清哦～）。
然后把蛋黄和黑糖搅拌一起，一定要搅匀了再下锅！ 我用的是电磁炉，所以直接放了锅里就行啦！开大火，等到大部分的黑糖融化后，调成最小火慢慢煮着等果冻成型。 因为我是用电磁炉加热，所以不能看着火，不然很容易烧干。为了防范未然，我特意提前在盘子底下用微波炉做了个垫子，以防万一。 在慢慢熬的时候，我们可以来做蛋羹。把剩下的蛋清搅散，加入两勺牛奶或者椰奶更好。然后按照平常蒸蛋羹的方法蒸10分钟左右就可以啦～ 最后给我们可爱的果冻来张特写！ 是不是超简单啊！而且味道也不错呢～ 喜欢甜食的同学还可以在里面加一些红枣和核桃，营养又美味！