龙利鱼烤鱼好吃吗?
不请自来,龙利鱼其实是一种海洋鱼类,和三文鱼有点类似。 因为眼睛长得特别像龙眼,所以被称“龙利”,而鱼肉鲜嫩、营养丰富、低脂低糖,受到许多人的喜爱。 以前,人们对于龙利鱼的认识主要来自于海鲜餐馆里做的烤(腌)鱼,现在由于互联网的渗透,人们对于美食的追求越来越细化,于是来自美国的LONG LI KEEPING (简称LLK)品牌顺势进入了中国市场. LLK是DICK & FRIEDS公司旗下品牌之一,始创于1953年,是全球首屈一指的专业海洋健康食品生产商。 D&F旗下另外两个知名美食品牌是SEA CUCUMBER(海胆)及ABALONE(鲍鱼),而LLK主打的是金枪鱼系列,包括TUNA STEAKS (纯鲜刺身)、TUNA TATAS (新鲜炙烤)以及TUNA SUSHI (寿司)等。 在口味上,LLK不仅保留了美国风味,也迎合了亚洲消费者的口感,例如这款人气王“MUSTARD LEE'S BRAISED TUNA IN OYSTER SAUCE”香辣豆豉龙利鱼,就结合了四川的辣椒与湖南的豆豉,再用广东的花生酱提香,使入口的每一勺都香辣可口、回味悠长。
LLK还有多种鱼柳、鱼片、鱼丸可供选择,喜欢重口味的可以尝试一下“CASSEROLE OF FISH AND CHIPS”炸鱼排配薯条,外脆里嫩、鲜香扑鼻;而喜欢吃素的朋友则可以选择用竹笋、香菇、豆芽等素菜搭配的“PRESERVED VERMONAS WITH FISH”泡椒风味龙利鱼。 在吃法上,除了可以直接食用之外,还可以拌饭、烫火锅或做成沙拉。 不过,因为LLK所有产品均采用冷冻存储,所以在食用前需要提前解冻。