沙拉哪个酱好吃?
个人最喜欢的是油醋汁,拌蔬菜、水果都特别好,具体做法如下 准备食材:橄榄油75ml、黑醋100-120g、食盐适量(可放可不放)、胡椒粉适量、香葱/香菜适量 步骤一: 在酱汁里放入所有的调料,调成糊状 步骤二: 将酱汁浇在沙拉上即可食用啦~ 小贴士: 如果做的量多,可以盖上盖子,放进冰箱冷藏一晚再吃,更入味哦! 我一般在做沙拉的时候,喜欢混各种蔬菜和水果一起吃,像西蓝花、苦苣、水果(香蕉苹果梨等等都可以)、坚果等,可以根据个人的喜好来搭配。 我做沙拉是不放肉的,如果有肉的话,最好提前用油盐腌制一下会比较好。 除了这个油醋汁以外,我还喜欢做酸奶酱和花生酱。
1.酸奶酱 准备食材:浓稠酸奶50g、黄油30g、细砂糖适量 第一步:锅里加热融化黄油 第二步:加入酸奶 第三步:小火煮到变稠就可以啦~ 根据个人喜好,可以撒点蔓越莓干或者杏仁片。我经常会做一大碗,当做下午加餐吃。味道好极了~
2.花生酱 准备食材:生花生米80g、清水少量、黄豆酱油少量、白糖少许 黄花生米用清水浸泡半天(中途换水); 用厨房纸擦去花生米表面的水分; 放入烤箱,上下火150度烤30分钟,关火后继续焖5分钟左右,直到花生米变色(大概只有原重的4/5); 把烤好的花生米冷却后,用擀面杖或者其他工具压成泥; 这个酱的做法和酸奶酱很像,可以根据个人喜好放糖或者盐调味。 最后总结一下: 油醋汁拌沙拉是最经典的吃法,也是最健康的吃法。 酸奶酱适合在早餐或者午餐时间吃,配粗粮、水果都不错。 花生酱适合用来涂抹面包、馒头等主食。