兔肉火锅好吃吗？
我是在一个饭店里面吃过一次，然后我就开始喜欢吃兔肉了 当时觉得这个汤很好喝，后来我自己也尝试过做一下 但是没有饭店做的那么好喝，而且那个汤底不是白色的 我自己做的都是偏黄色的感觉是汤里面加了什么 味道还是可以的，毕竟是自己弄的 我觉得吃兔子的话，还是涮着吃好点吧 比较简单，我也没有做过炖兔子 一般都是买回来的兔子，让店家帮你剁好了，回来洗干净就可以直接去涮着吃了
之前我在学校附近一家很小的店子吃过一次炒的兔丁 感觉挺好吃的，就是油味有点重 不过我喜欢这样的，吃起来香 后来自己也学着在家里炒 反正就放油和辣椒，其他的我也不放 因为我觉得这样才比较好吃嘛，哈哈~
最近又迷上了吃麻辣兔头 感觉这个最好吃，而且每次吃完手还辣辣的 哈哈~ 真的很好吃啦，推荐大家可以试下。 我一般都是在成都那边买的，因为那里比较方便 而且味道也不错，有时候我会直接让商家给我切好，他们还会帮我腌制入味 其实我自己也会切的，我都是自己切好再腌制的 我会放干辣椒、花椒、鸡精、味精、盐、胡椒、五香粉 然后再加一点酱油拌匀等它们入味就可以了 再拌入一些白糖提鲜 当然，如果你不喜欢吃糖也可以不放的 这个完全根据个人口味来调的 我每次都会放很多白糖进去 最后就是摆盘上桌，我一般会摆成一朵花的形状 看着就比较有食欲是不是？ 而且我炒的这道菜，基本上没丢过芝麻，所以颜色看上去也比较好看 有朋友问过我怎么炒出来的菜是黑的，这是为什么啊？因为我用了火锅底料。。。
还有就是你们说我是先炒麻辣味呢，还是先炒原味呢？这到底是怎么样的顺序好呢？ 这两个味道都不相同的哦，所以不能一起炒的哦。 先把麻辣味的炒香，然后捞出来备用，再重新起锅倒油，放入蒜片和姜片爆香，再放入兔丁翻炒，倒入事先准备好的原汤煮30分钟左右，最后加入麻辣味调料翻炒均匀即可出锅装盘咯！