鸡蛋煮熟了怎么做好吃？
【菜名】番茄炒蛋 【主料】鸡蛋，番茄（大个）两个就可以了 【配料】小葱少许，盐巴和鸡精少许（可不用） 做法如下： 一、首先将葱洗净备用，把番茄洗净切成小丁块待用 二、接着在碗中打入2－3颗鸡蛋，用筷子打散成蛋液 三、然后起锅点火放油至60度左右时倒入蛋液，等它差不多凝固后关火，盛起来放一边 四、接着再起锅点火放入比平常炒菜多些的油烧至7成热时将葱花放进爆出香味 五、随后再放入切好的西红柿一起翻炒出汁 六、紧接着再把刚才做好的鸡蛋倒进锅中与西红柿一起炒匀 七、最后按个人口味加入盐和鸡精调味即可出锅装盘了 我在做这道菜的时候习惯性的会加些鸡精进去，味道会更鲜点哦~！其实不加也可的。
【菜名】水煮虾 【主料】基围虾一斤 【配料】姜蒜适量，大葱一根，香葱三根 【调料】油两勺，盐半勺，花椒一勺，辣椒三个 做法如下： 一、首先将香葱洗净后切末，大蒜去皮切成蒜末，生姜磨成泥状，大葱斜着切片 二、然后把锅里的水烧开，将处理好的虾放进去煮三分钟，捞出放进碗里 三、接下来往锅里加入适量的油烧热，放入切碎的干红辣椒，姜蒜和一半的大葱，小火煸出香味来 四、再将沥干水分的虾放进去翻炒均匀 五、往锅里倒入清水没过食材表面，再加入食盐和剩余的葱段，大火煮开转小火焖煮两分钟 六、时间到后将汤汁浇在已经摆好盘的虾上面，撒上适量的葱花就OK啦～ 这样的水煮虾吃起来肉质非常鲜嫩而且也很入味呢～！
【菜名】糖醋排骨 【主料】肋排500g 【配料】冰糖15g，陈醋45ml，老抽15ml，料酒15ml，八角一个，姜片5片，桂皮一小段 【做法步骤】一、先将买来的肋排清洗干净之后剁成小块，冷水下锅，烧开后焯水3分钟，捞起控干水分; 二、锅内热油，7层热量时下冰糖，小火炒至冰糖完全融化呈焦糖色； 三、下焯过水的排骨，不断翻炒使每一块排骨都裹上糖色； 四、下入姜片，八角，桂皮继续翻炒片刻； 五、倒入料酒和陈醋，老抽以及热水，淹没过排骨； 六、大火烧开转小火炖40分钟左右； 七、转大火收浓汤汁装盘即可。 这样我们一碗香喷喷的糖醋排骨就做好了，色泽红润，酸甜可口，特别下饭～！我每次做这个都会忍不住多吃两块～！哈哈哈。。。