什么菜和苦菜功效一样?

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苦菜别称苦苣、苦莱等,为 Asteraceae 菊科、Cichorium莴苣属的一年或二年生植物,具有清热、解暑、止渴、消肿、明目、清肝明目、养卵巢、祛瘀、抗癌、抑菌等功效,常用于急性气管炎、扁桃体炎、外伤及肿瘤放化疗之辅助治疗,在全国各地均有普遍栽培。

功效类苦菜的蔬菜:

1、苦芹菜

别名苦蒜芹、苦野菊等,为伞形科、芹菜属草本植物,苦味生物碱是主要苦味来源。具有祛风除湿、通气健胃的功效。

2、苦蒿、皱叶苦蒿和黄花苦蒿

别名野艾蒿等,为菊科草本植物。常用于目赤肿痛、口苦喉干、黄疸、外病等的治疗。

3、苦芥菜

别名川芥菜、芥兰,为十字花科、芥菜属一二年生草本。具有升散上行、化痰、清热等功效,用于治疗目赤肿痛、肺痈。

4、苦蒲公英

别名黄花地丁、乳草等,为菊科、蒲公英属、蒲公英种一年生或多年生草本。性寒味甘苦,具有清热解毒、消炎散结、利尿通淋、清肝明目的功效,常用于治疗急性乳腺炎、淋巴腺炎、蛇虫咬伤、眼疾等疾病。

5、苦菊

别名苦荬菜、苦麦菜等,为菊科、莴苣属苦菊种的一年或两年生草本。味苦性寒质脆,具有生津止渴、养卵巢、养阴润燥等功效。用于治疗湿热泻痢、目赤肿痛等疾病,在我国南方各省普遍栽培。

6、苦苣菜

别名苦曲菜、苦荬菜等,为草本植物。苦味来源主要为咖啡酸和芹菜素的糖甙等。具有清热消肿之功,用于治疗吐血、胃热呕吐等。

7、荠菜

为十字花科、荠菜属一年或二年生草本。其具有明目、利尿、化尿酸等功效,用于治疗肾炎浮肿、痢疾等。

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