手芥菜辣丝有什么功效？
卷心菜又名圆白菜、洋白菜等，是世界各地常见的蔬菜。主要分布于北半球凉爽地区。卷心菜栽培历史悠久，公元前2世纪在地中海一带已有栽培。
手芥菜辣丝的做法：
1、将卷心菜洗净切丝，锅里放适量水烧开，放入卷心菜焯烫约3分钟。
2、捞出用凉水浸泡至凉。
3、把辣椒油、白糖、生抽、食醋、盐和少许凉开水放进小碗调匀。
4、将调好的酱汁浇在卷心菜上拌匀即可。
小技巧：
卷心菜焯烫的时间不要太长，时间长了口感会欠佳，在凉水里浸泡一会，口感更清脆。
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卷心菜又名圆白菜、洋白菜等，是世界各地常见的蔬菜。主要分布于北半球凉爽地区。卷心菜栽培历史悠久，公元前2世纪在地中海一带已有栽培。
手芥菜辣丝的做法：
1、将卷心菜洗净切丝，锅里放适量水烧开，放入卷心菜焯烫约3分钟。
2、捞出用凉水浸泡至凉。
3、把辣椒油、白糖、生抽、食醋、盐和少许凉开水放进小碗调匀。
4、将调好的酱汁浇在卷心菜上拌匀即可。
小技巧：
卷心菜焯烫的时间不要太长，时间长了口感会欠佳，在凉水里浸泡一会，口感更清脆。