羊肉炖萝卜汤有什么功效？
萝卜性凉味甘辛，具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。萝卜中的淀粉酶能分解淀粉、脂肪和果胶等物质，有促进消化，帮助胃肠消化，增进食欲的功效。羊肉性热，有补虚壮阳、暖中止痛、开胃健力、滋肾气、养阳气、补气益血、强筋骨、安心神的功效。
羊肉炖白菜，既有羊肉的鲜香，又有萝卜的清甜和白菜的爽口，味道妙不可言。白菜萝卜可以化解羊肉的燥热之气，一起吃不会上火，还能起到清热、化痰、止咳的作用。
适宜人群：年老体弱、疲劳无力及术后病人。
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