吃乌梅有什么功效？
乌梅味极酸，生食可以敛肺涩肠，止咳止泻；熟食能清热解毒，治疗疮痈。
生食止咳止泻
乌梅含有多种酸性成分及鞣质，具有收敛固涩的作用，《神农本草经》中记载乌梅可以“止下痢、除口酸，主治咳逆，去来疾，可使人能行立”，意指乌梅可以治疗久泄久痢，大便不畅，消化不良、肠胃功能减弱等症。《别录》也有记载乌梅“去胃中邪热气，止痢，消痰截疟，利水道”，可见古人在两千多年前就已经认识到乌梅生吃能治疗咳嗽、腹泻等症，还能利尿。
熟食清热解毒
将乌梅做熟后食用可以清热解毒，有消炎的功效，常用于治疗疮痈疖肿，湿热痰嗽等。《滇南本草》记载熟食乌梅“消痰止咳，治痨伤咳嗽，骨蒸热，盗汗。”《本经逢原》也记载熟食乌梅“治脾虚久痢，肺虚久嗽，虚烦消渴，大便滑泄”。