新鲜牛肉怎么煮好吃吗？
这个问题问得真是时候，昨天我还跟我妈讨论了这个问题，我妈是做卤菜的，她做的卤牛肉超级好吃，我每次都吃很多！ 做法其实非常简单，但是关键的地方在于调料，我给我妈送卤菜的时候看过几次，一共需要5种调料，不过她通常都不放花椒和辣椒，因为要卖给别人吃嘛~所以如果是自己吃的话可以根据自己的喜好适当添加。
这五种调料分别是酱油、生抽、盐、白砂糖、白酒或者料酒。（如果只放这几种食材就能做出好吃的卤肉啦） 接下来给大家分享下制作过程～ 第一步当然是清洗干净啦，切好放入砂锅 第二步：加入所有调料，搅拌搅拌~~
第三步：大火烧开，小火慢炖1小时左右就可以啦~~~ 好吃的卤肉就这样完成啦！是不是很简单呢～ 卤好的牛肉放到冰箱里冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下拌着吃或者炒着吃都非常不错哦！ 我最喜欢蘸着蒜泥吃，香喷喷的呀~~~~