茵陈与土豆能吃吗?
土豆又叫山药,《本草纲目》称其“补虚、解毒、止渴、、补中益气”,《本草衍义补遗》称其“解药毒,饮昏睡,解毒药煎,及热烦,并痈疽卒腹胀痛,与醋煮食,并搽恶疮”。经研究证明,土豆中含有一种天然的“好气粉”,食用较多,会使人的消化功能受阻,食欲下降,脾胃变差。对于阴虚火旺或眼疾的患者,避免食用。并且,生的土豆夹着生的嫩芽一起吃,还会使人拉肚子。
生姜有解毒及促进血液循环作用,但过量食用生姜有不可靠,易引发肝火,易恶心、呕吐。
吃红豆薏仁利尿消肿健脾排毒,但多吃会令人脱发,尤其是贫血的人,也不应多吃。红豆含有皂素,能把胃中的蛋白胺分解,产生收敛作用,引起胃肠不适,故不宜多食。
绿豆清热但代谢酸性低,易消化不良,及泻胃。易手脚无力、胃胀。
荷叶能解暑、清肠胃,但荷叶味苦寒,过多食用会影响脾胃。
芦荟有抗溃疡、消炎恢复结肠功能,但脾胃差的病人不宜食用。
莲子补脾、止泻,但莲子中心有莲心,莲心味苦寒,过量食用会令人腹泻。
陈皮可消痰、通便,但陈皮性辛温,易引发痰。
除了以上食品以外,还有一些平时不太被人们关注的保健食品。例如,蘑菇、香菇、金针菇、银耳等含蛋白高的食品,西瓜、香瓜、梨、番茄等生鲜水果,它们都有生津止渴,除烦解暑,清热解毒,润肺止咳,健胃消食,健脑补肾,益气养胃,养肝排毒,滋润肠胃等功效。
但香菇属于发物,有过敏性疾病史的人群应慎吃。食用后,如果出现过敏,如全身不适,瘙痒,水肿等立即停药。
金针菇含有秋水仙碱,食用后很容易引起腹痛、腹泻和呕吐等症状。
银耳含有一种啉类光敏物质,食用后如果在阳光下曝晒,有可能引起皮炎。
蘑菇、香菇是真菌植物,菌类经脱水处理,如阳光曝晒,也可能引起皮炎。