抹茶蛋糕哪家好吃？
我吃过很多牌子的抹茶蛋糕，综合比较下来，感觉北田的抹茶香醇，粉质细腻；雪莉的酸度刚好合适，不会过分酸涩；山姆的抹茶味很浓厚，但是口感偏干。 具体评价如下（按时间顺序吃过的） 北田：包装精致，小盒子里面有两块蛋糕，打开盖子就可以看到两块漂亮的蛋糕，颜色不是特别绿的那种，味道香醇，不腻，配上咖啡应该很好吃。
雪莉：网上买了组合装，里面的蛋糕是细长的，看上去挺好吃的，但是吃起来的感觉没有北田的好，有一点点的酸味，个人不是很喜欢这个味道。不过这个配咖啡也是不错滴~ 山姆：在超市里买的，看上去黑乎乎的，不知道为什么卖这么贵，口感确实是好吃的，就是太干了，后来看百度有人说要泡着牛奶吃，试了一下果然不错哦！可以推荐一下了～
元祖：在网上看了测评以后去买了一盒，买回去发现是一块块的小饼干，夹心的，吃起来脆脆的一颗，味道不错。
欧德宝：天猫超市买的，两盒装，价格相当实惠，打开盒子可以看到块头相当大的一块，黄色的表皮上点缀着绿色的杏仁碎，看起来就非常有食欲啦～尝一口，哇噢，浓浓的抹茶味扑鼻而来，细细咀嚼，软软的蛋糕混合着清冽的茶香在嘴里弥漫开来，甜而不腻，真的棒呆了～
荷仙：逛超市的时候发现的，包装蛮好看的，粉红色的外包装上面绘着一朵朵娇艳欲滴的荷花，打开以后是一层薄薄的绿豆糕一样的绿色糕点，带着一丝丝清凉的薄荷味儿～
另外，还想推荐下自己做的无糖无油低卡片抹茶果冻～
准备材料：抹茶粉10g、清水50ml、白砂糖30g、细砂糖25g、吉利丁片10g 制作方法： 把抹茶粉和糖粉一起倒入碗中拌匀待用 冷水浸泡吉利丁片，待其软化之后用清水冲刷几遍，然后将吉利丁片放入锅中，加入清水和白砂糖熬至融化 将煮好的溶液倒入拌好的抹茶粉中，搅拌均匀，然后盖上盖子，关火焖5分钟左右 准备一个玻璃杯，倒入半杯开水，再加入一勺糖桂花或者蜂蜜，趁热冲入容器中，搅拌均匀，让液体充分溶解 倒入模具中，放进冰箱冷藏4个小时以上即可成型～