什么铁板烧好吃？
第一次听到铁板上烤的食物，感觉特别新奇，而且对于在厨房里忙活的人来说，用铁板上炒菜也是个新技术。 后来到了日本，发现日本人也会用铁板来制作美食。 在日本街头也有很多这样的铁板烧烤店，价格也不贵，十几块钱就能点一道菜。当然品质也很不错，味道很好。
1、鸡蛋沙拉 把鸡蛋打散后和蔬菜混合在一起，拌上沙拉酱，放在烫熟的饭上，再加上一勺子酸酸的酸姜，口感丰富又有味。
2、烤秋刀鱼 这道菜在日本铁板烧烤店里是最便宜的，几块钱一条的秋刀鱼，配上店家自制的酱料，味道很不错。
3、烤五花肉 五花肉以肥而不腻著称，用来做铁板烧烤再合适不过了。将新鲜的五花肉用盐、生抽等调味料腌制后，放在火上烤得皮脆肉嫩，蘸上秘制的酱料，包上一颗香菜，那滋味真是妙不可言啊！
4、烤大虾 大虾清洗干净后，用竹签串起来，撒上适量的食盐和胡椒粉，然后放入烤箱或者微波炉烘烤至熟，味道咸香可口，也极其鲜嫩酥脆。
5、铁板鱿鱼 铁板鱿鱼是街边摊上常见的食物，用铁板把鱿鱼煎得香喷喷的，然后再刷上酱汁，香辣入味，一口下去，满满的幸福感呀！