海鲜家常披萨怎么做?

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用料

饼底:中等大小披萨一个,约200g。

披萨酱:2勺。

奶酪:200g左右。

海鲜:小螃蟹2只、基围虾10只、青口贝5个左右的。

披萨草、黑胡椒碎、盐、橄榄油、芝士粉。

小贴士:

1、小螃蟹是熟的,直接从锅里取出来就可以了。基围虾、青口贝需要先焯熟,用盐水焯一下。

2、奶酪可以不加,但加了更美味。

做法:

1、平底锅加热后放一点点橄榄油,把饼底放入,两面各煎1分钟。

2、平底锅再放一点点橄榄油,放入蟹肉、青口贝、基围虾,煸炒出香味,再加入披萨酱,煸炒一会。

3、饼底铺一层奶酪碎、海鲜煸炒酱、铺上虾、蟹肉、青口贝、再放上奶酪,最后撒上披萨草、黑胡椒碎、奶酪粉。放入烤箱180度,烤10分钟左右。

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