瘦肉烧萝卜怎么好吃？
这个做法真的简单，简单到不敢相信！ 我原本不打算写食谱的，但是看了下高赞答案用醋和酱油做的腌萝卜，真的不推荐这样吃，太咸了！ （我是不吃咸菜那种很咸的食物的） 用白醋和生抽就可以啦~ 瘦肉是腌制过的，所以味道足够，拌饭真的太好吃了～
1、食材准备 猪瘦肉300g（其实可以买脊肉，比较嫩一点） 大白萝卜1个（大概400-500g的样子） 香葱2根 姜5片 蒜3瓣 小米椒2个 生粉适量 白醋4勺 生抽2勺
2、步骤
①生姜切丝，大蒜切片，香葱切段，小米辣切圈；
②白萝去皮，切成薄片，放在碗里，抓一把生粉进去，用手轻轻揉捏，直到每片萝卜都沾上生粉为止；
③烧热锅，倒油，放进姜蒜辣椒爆炒出香味后，把瘦肉放进去炒熟（可以稍微加点料酒去腥）；
④放盐、生抽、白醋调味，然后倒入切好的葱花，炒匀即可；
⑤把炒好的萝卜丝盛出，撒上葱花点缀一下，美味就完成了！ 这个菜非常简单，主要是调料不能放错了哦，放了醋和酱油可就不对咯~