什么肉蒸蒸肉好吃?
我奶奶做的清蒸羊肉最好吃,每次买了羊肉都是蒸着吃,放点盐,撒上点花椒面,辣椒油,葱花,淋上点熟油,味道好极了 还有就是酱羊肉,我觉得也不错
其实最经典的是酱肘花,但是做这个太费事,还要用锅煮,家里做不了,以前在酱肉铺里吃过一次,真的很好吃 现在市场上也有卖酱好的肘花儿,很干净,买回来清水漂洗一下,和青椒一起炒特别香 我爷爷做的粉蒸肉也很好吃,就是现在回忆起来那个味道
还有我姥姥做的糯米丸子,糯米是提前一天泡好的,和肉馅一起拌匀,然后下油锅炸,炸得金黄酥脆,然后再拌上白糖,好吃!
小时候过年才能吃上的排骨焖子,现在也是记忆里最美味的食物之一了 老家在东北,所以也能吃到杀猪菜,猪骨头炖酸菜,配上二两小烧锅,美滋滋
以前住在外婆家时,夏天晚上常看到外婆拿着针线给表妹绣鞋垫,我也曾亲手绣过鞋垫,不过我的那块到现在还没绣完,一直放在枕头下面,有时候想想真的是美好的回忆