冰冻大波龙好吃吗？
之前有试过X宝上某品牌的冻波龙，价格还算不错 打开包装，果然是冰冻的，看着就肥美厚实，迫不及待地准备做 把外面一层黑色的膜撕掉，然后冲洗一下，放到砧板上开始处理 用刀刮去头、脚、尾部的茸毛（刮起来特别顺手），用水冲洗干净 再仔细地把壳里的黏膜冲干净备用 虾线一般都在虾胸部的黑线，用牙签挑出来就可以了 处理完所有的材料放入电饭煲内胆，加入姜片和适量料酒，再倒半瓶啤酒进去，按下煮饭键
等了大约半个小时，香味出来了，用筷子插一下看看熟了没有，正好可以插入说明已经熟了，马上关火，不要开盖，让焖在锅里的龙虾继续入味，最好是晚上做好盖上盖子让他过夜，这样更入味！ 我比较馋所以等不了那么久，差不多三个小时这样就已经很入味了，酒香扑鼻，闻着就很诱人
为了更好入味，可以把刚才处理好的大虾拿出来再清洗一遍，然后晾干水分，均匀地沾满剁椒和蒜末。（可以用吸油纸把虾身上的水渍吸干，这样不会很油腻）
锅里放油，油温大概五成热的时候（就是把手放在上方感觉有热气冒起），把虾放下去慢慢煎炸，注意不要糊了，两面都要煎至金黄，等到全部变成焦黄的色泽就可以出锅了 小贴士 1.因为啤酒中含有丰富的氨基酸，所以炖制的过程中会释放出谷氨酸钠，也就是味精的成分，使菜肴更加鲜美；如果用汽水或者雪碧来炖，可能会影响菜肴的风味哦～
2.除了直接吃之外还可以做成香辣龙虾、麻辣小龙虾等等，看个人口味来决定~ 最后来张完整的照骗镇楼