韭菜炒鸡杂好吃吗？
作为一个地地道道的北方人，我是吃不了这种菜的，所以也做不出让大家满意的答案来，不过我可以给你推荐一个我喜欢吃的韭菜炒鸡蛋的做法： 材料：韭菜、鸡蛋、盐、油
做法： 1.把韭菜清洗干净后切成小段备用。
2.打散鸡蛋，加入适量盐搅匀待用。
3.热锅倒油，待油温升高后倒入蛋液，用筷子快速翻炒成型立即盛出待用。
4.重起锅倒油，烧热后下韭菜段煸炒至发软身干。
5.最后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
我做这道菜的时候一般不需要放味精或者鸡精之类的调味料，当然你如果实在不放心可以少放一点，但是千万要少啊！
我之所以不吃味精和鸡精的原因是这两种食品添加剂会在菜肴中附着很多有害健康的有害物质，特别是对于大脑和神经系统的影响和伤害是非常大的。现在大家都已经认识到这种化学添加剂的危害了，所以现在有越来越多的人开始选择不放或者少吃。
此外我还想告诉你，我们日常生活中所接触到的甲醛并不是只有蔬菜、水果、海鲜等含有，其实它更是无处不在的。比如我们装修的新房、买回来的新家具都会残留甲醛，这些污染源除了会危害我们的健康还会对我们的皮肤产生一定的影响。
尤其是我们女性，由于新陈代谢比男性快，更容易吸收污染物，因此很多女性都会面临这样或那样的皮肤问题，比如：长痘痘、过敏等，而这些问题都是和我们日常的生活习惯息息相关的。
为了你有一个健康的身体，我建议大家要从改变生活习惯做起，从饮食入手，多食用富含锌、硒元素的食物，因为这些微量元素可以有效帮助身体对抗自由基，减少细胞损伤。
除此之外还要多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，不要熬夜保证睡眠，这样可以更快将体内垃圾排出体外。